Entrées
Amande et cacao
Avec crème de carottes - gingembre et chicorée sautée
Avec oranges, céleri, olives et tomates cerises
Avec mayonnaise au citron
Avec radicchio braisé et guanciale croustillant
with Caramellized Red Onion
Le Nôtre Pâtes Fraîches
Nous sommes fiers d'utiliser uniquement des pâtes fraîches et maison, confectionnées avec amour et tradition dans notre usine familiale de pâtes, Pasta e Conza. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de haute qualité et la passion qui nous distingue depuis des générations.
Moules, palourdes lupino, crevette rouge, langoustine et tomate cerise
Avec chapelure grillée
Avec tomate cerise, purée de fèves et crème de chou frisé
Avec crevette et œufs de lompe
Avec filet de poisson et amandes grillées
Avec tomate cerise, stracciatella et amandes grillées
Avec ail, tomate pachino, huile d'olive et amandes grillées
Plats principaux de poisson
Avec confiture de fruits
Avec oignon aigre-doux et gouttes d'orange
Avec pommes de terre va
Avec stracciatella, chicorée et tomate séchée
Avec courgettes à la scapece et crème de chou frisé
Plats principaux de viande
Avec roquette, tomates datterino, copeaux de parmesan et glaçage au vinaigre
Accompagnements
Avec tomate, olives, oignon, câpres, anchois et origan
Laitue, tomate, carottes et radicchio
Légumes grillés